3 days ago
6
Resep Donat Pisang Murah Merah ala Ci Mehong (Foto: Detikcom / Atiqa Rana)
Jakarta, Insertlive -
Donat pisang bisa menjadi salah satu alternatif olahan dari pisang yang sudah telanjur matang.
Rasa manis alami dari pisang yang sudah matang akan membuat donat yang dihasilkan memiliki cita rasa yang unik.
Donat pisang juga kembali menjadi viral usai dijual oleh Ci Mehong yang terkenal dengan harga jualnnya yang mahal.
Nah, Insertizen bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan yang murah meriah.
Berikut ini resepnya seperti dikutip dari Cookpad.
| 60 menit | mudah | 20 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : Camilan | ||
Bahan Bahan
- 100 gram pisang matang (sekitar 1 buah)
- 270 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram gula pasir
- 5 gram ragi instan
- 1 butir telur
- 40 ml susu cair
- 40 gram mentega
- 1/4 sendok teh garam
Cara Memasak:
- Haluskan pisang menggunakan garpu hingga benar-benar halus.
- Campur semua bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam sebuah wadah besar.
- Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, telur, dan susu cair ke dalam campuran bahan kering.
- Aduk hingga rata.Masukkan mentega dan garam, lalu uleni adonan hingga kalis dan elastis. Proses ini bisa memakan waktu beberapa menit.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan adonan tersebut.
- Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan dan matang.
- Angkat dan tiriskan, lalu beri topping sesuai selera, seperti gula halus, cokelat, atau keju.
(arm/agn)
Tonton juga video berikut:
ARTIKEL TERKAIT
Loading LoadingBACA JUGA
detikNetwork
