2 days ago
5
Jakarta, CNN Indonesia --
Susu selalu dianggap sebagai sumber kalsium terbaik. Padahal, kalsium tak cuma didapat dari susu.
Ada beberapa makanan tinggi kalsium selain susu yang bisa dijadikan asupan harian. Apa saja?
Kalsium jadi salah satu nutrisi penting untuk kesehatan tulang yang dibutuhkan seiring pertumbuhan usia. Mengutip WebMD, kalsium dapat menjaga tulang tetap kuat dan mendukung fungsi otot dan saraf.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebelum usia 30 tahun, tubuh membangun tulang lebih cepat. Namun, pertumbuhan tersebut akan menurun setelah usia 30-an.
Salah satu cara untuk mencegah pengeroposan tulang setelah usia 30 tahun adalah dengan mendapatkan cukup kalsium. Suplemen kalsium sendiri menjadi standar untuk mengobati dan mencegah osteoporosis.
Selai untuk kesehatan tulang, kalsium juga membantu mengontrol tekanan darah. Asupan kalsium membuat pembuluh darah berkontraksi dan lebih rileks.
Orang dewasa (usia 19-50 tahun) disarankan untuk mendapatkan asupan 1.000 miligram (mg) kalsium per hari. Angkanya meningkat untuk usia 51-70 tahun yang membutuhkan 1.200 mg kalsium per hari.
Makanan tinggi kalsium
Selain susu, ada banyak makanan tinggi kalsium yang bisa dicoba. Berikut di antaranya, mengutip Medical News Today.
1. Biji chia
Ilustrasi. Biji chia, salah satu makanan tinggi kalsium selain susu sapi. (iStockphoto/chictype)
Dalam 1 ons biji chia biasanya terkandung 179 mg kalsium.
Selain kalsium, biji chia juga mengandung borom yang bisa memperkuat tulang dan otot dengan membantu tubuh memetabolisme kalsium.
2. Susu kedelai
Susu kedelai mengandung jumlah kalsium yang sama dengan susu sapi. Namun, pilih susu kedelai yang telah difortifikasi.
Susu kedelai juga kaya akan vitamin D yang sama-sama penting untuk kesehatan.
3. Almond
Dalam 150 gram (g) almond terkandung sebanyak 385 mg kalsium. Angka ini melebihi kebutuhan kalsium harian.
Namun, hati-hati dengan kalori pada almond yang terbilang tinggi. Tetap batasi asupan almond harian.
4. Buah ara kering
Sekitar 8 buah ara kering menyediakan 241 mg kalsium. Selain kalsium, buah ara juga mengandung senyawa antioksidan yang bisa mencegah berbagai penyakit.
5. Tahu
Pada dasarnya, tahu merupakan sumber kalsium yang baik. Hanya saja, kandungan kalsium pada tahu tergantung pada tingkat kekencangannya.
Umumnya, dalam 240 g tahu mengandung sekitar 275-861 mg kalsium.
6. Brokoli
Dalam setiap 70 g brokoli biasanya terkandung sebanyak 100 mg kalsium. Anda bisa menjadikan brokoli sebagai asupan sayur harian.
7. Kacang edamame
Dalam setiap 150 g kacang edamame terdapat sekitar 98 mg kalsium. Jadikan kacang edamame sebagai camilan harian.
8. Kangkung
Ilustrasi. Kangkung, salah satu makanan tinggi kalsium selain susu sapi. (iStockphoto/leodaphne)
Kangkung termasuk dalam sayuran yang mengandung kalsium. Kangkung juga kaya akan antioksidan yang bisa mencegah penuaan.
9. Ubi jalar
Satu buah ubi jalar berukuran besar mengandung sekitar 68 mg kalsium. Ubi jalar juga kaya akan kalium, vitamin A, dan vitamin C.
Vitamin A merupakan senyawa antioksidan penting yang dapat menjaga kesehatan mata.
10. Sawi hijau
Sayuran sawi hijau mengandung sekitar 84 mg kalsium. Sawi juga kaya akan vitamin dan mineral lainnya.
Demikian beberapa makanan tinggi kalsium yang layak Anda masukkan ke dalam menu harian.
(asr/asr)
