8 Menu Wajib Bebakaran di Tahun Baru, Bikin Suasana Makin Hangat

Jakarta, CNN Indonesia --

Agenda bakar-bakaran jadi momen yang paling ditunggu saat malam tahun baru. Kira-kira, apa saja ide bebakaran malam tahun baru kali ini?

Dinginnya malam tahun baru terasa hangat dengan kehadiran bara api dan aroma lezat makanan yang dibakar.

Bagi banyak orang, bakar-bakaran menjadi tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan pergantian tahun.

Selain menghangatkan tubuh, kegiatan ini juga menjadi ajang berkumpul bersama keluarga dan teman-teman.

Jangan bingung pikirkan menu bebakaran di tahun baru. Berikut ide bebakaran malam tahun baru dengan menu sederhana yang bisa kamu pilih untuk menemani malam pergantian tahun, merangkum berbagai sumber.

1. Sosis dan bakso bakar

Sosis dan bakso jadi kombinasi dua jenis makanan yang sebaiknya jangan dipisahkan. 'Kombo maut' ini siap temani malam tahun baru Anda dengan nikmat.

Anda bisa oleskan bumbu manis dan pedas pada bakso atau sosis untuk menambahkan cita rasanya.

2. Jagung bakar

Menu wajib yang tidak boleh dilewatkan adalah jagung bakar. Punya rasa yang lezat, jagung bakar mudah diolah untuk Anda yang tidak mau ribet.

Sajikan jagung bakar dengan berbagai penyedap rasa, dari manis, pedas, hingga asin. Pilih jagung terbaik untuk mendapatkan rasa kriuk daging jagung yang manis saat dibakar.

3. Ayam bakar

Bebakaran ayam jadi menu umum. Ayam bakar punya rasa yang nikmat dan mengenyangkan. Anda bisa eksplorasi berbagai jenis bumbu untuk menambah cita rasa ayam bakar di malam tahun baru.

4. Marshmallow bakar

Tidak hanya yang pedas dan asin. Menu bakaran manis bisa jadi pilihan yang tepat untuk menemani malam tahun baru Anda.

Siapkan marshmallow instan dan tusukkan. Kemudian, tusuk marshmallow ke dalam tusukkan dengan jumlah sesuai keinginan.

Bakar marshmallow dan berikan jarak pada api untuk menghindari gosong dan muncul bau hangus. Nikmati marshmallow saat hangat untuk mendapatkan kesan lumer saat digigit.

5. Aneka frozen food

Aneka frozen food bisa jadi menu pilihan bagi Anda yang anti-ribet. Anda bisa mendapatkan aneka frozen food di supermarket terdekat dengan beragam pilihan menu, seperti crab stick, dumpling, dan nugget.

Jangan lupa siapkan saus kesukaan untuk menambahkan cita rasa dari frozen food yang Anda beli.

6. Otak-otak bakar

Menu yang satu ini mungkin saja jadi menu terbaik saat bebakaran akhir tahun. Olahan ikan ini punya cita rasa yang nikmat, apalagi disandingkan dengan saus kacang yang kental.

Anda bisa beli atau mengolah sendiri otak-otak ikan kemudian dibakar merata. Bakaran yang pas bisa memunculkan rasa smoky pada daging otak-otak.

7. Daging sapi

Daging sapi bisa jadi pilihan yang cocok untuk Anda pecinta daging-dagingan. Pilih bagian daging kesukaan Anda. Jadikan menu daging tusuk, steak, atau sate untuk dinikmati.

Jangan lupa siapkan bumbu oles untuk menambahkan cita rasa pada daging yang dibakar.

8. Seafood

Walaupun bebakaran akhir tahun hanya di halaman belakang, Anda tetap bisa santai seperti di pantai. Pilih menu seafood bakar dengan berbagai aneka jenis hewan laut.

Anda bisa memilih cumi, udang, hingga aneka kerang. Marinasi terlebih dahulu untuk menghindari rasa amis saat dimakan.

Buatkan sambal cocol untuk menambahkan variasi rasa dalam menu seafood sederhana Anda.

Itu lah ide bebakaran malam tahun baru yang bisa Anda nikmati. Jangan lupa luangkan waktu bersama orang-orang terdekat.

(pli/asr)

[Gambas:Video CNN]